Женский интернeт-журнал

 
  
Главная  »   Еще диеты  »  Сельдереевая диета
  
  

Сельдереевая диета

 

Сельдерей - уникальное растение, в нём съедобно всё. В нём содержатся полезные вещества, такие как аскорбиновая кислота, микроэлементы ( кальций, фосфор,
калий), никотиновая и глютаминовая кислоты, соли натрия, около 5 % сахара. Стебель сельдерея применяют в пищу в качестве заменителя соли при отложении солей в суставах,  при проблемах с почками, желчным пузырём.
При соблюдении этой диеты строго запрещаются сладости, мучное и жирное, соления, алкоголь и газированные воды. 

Диета рассчитана на две недели, в основе которой сельдереевый суп, есть три раза в день, а так же овощи и вода.
Рецепт приготовления диетического супа не сложен:
1 средний кочан капусты, 200 г. корня сельдерея, 6 средних луковиц, 6 помидоров, 6 морковок, 2 зелёных болгарских перца, 1,5 литра томатного сока. Мелко нарезанные овощи кладут в кастрюльку и заливают томатным соком. На большом огне, периодически помешивая, суп доводят до кипения и оставляют на 10 мин. Затем огонь убавляют и оставляют ещё на 10 мин.

Другой вариант супа:
Небольшой кочан капусты, большой пучок зелени сельдерея, 6 луковиц, 2 помидора, 2 перца болгарских, специи, 3 л. воды. Всё это проварить в кастрюльке в течение 15 мин.
Количество супа в день не ограничивается, так как содержание калорий в нём минимально.
В случае если после первой недели произошла стремительная потеря веса, нужно приостановиться на какое-то время (около 2 недель), повторный курс можно пройти через 2 месяца. Потеря веса составляет 6-7 кг.

Кроме супа:
в 1-й день - фрукты ( кроме бананов).
во 2-й день – свежие овощи.
в 3-й день – 1 отварная картофелина на ужин, свежие овощи.
в 4-й день – 3 банана.
в 5-й день – 6 помидоров, 700 г. отварной курицы, около 2 литров воды.
в 6-й день – отварное мясо (рыба), свежие овощи.
в 7-й день – коричневый рис отварной, свежие овощи.

На следующей неделе повторить меню предыдущей.