Женский интернeт-журнал

 
     
  

Плов

 

 

Мелко нарубленный лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. К нему добавляем мясо, порезанное мелко либо соломкой, либо кубиками. Обжариваем все до румяной корочки.

Тем временем рис промываем в в нескольких водах.

Обжаренное мясо кладем на дно сотейника, втыкаем в центр мяса 1 луковицу или 1 головку чеснока (не чистим!). Сверху засыпаем рис и разравниваем. Солим, перчим, добавляем приправу для плова. Заливаем водой (на 2 пальца). И на огонь на час.
Готово и очень вкусно:)