XYj кухонный нож блок стенд повара наборы дамасский узор 7cr17 нож из нержавеющей стали шеф-повара нарезки Santoku универсальный нож для очистки овощей

Материал ручки: цвет дерева

Материал лезвия: 7cr17 Из нержавеющей стали

Ножи держательМатериал:Нержавеющая сталь + АБС-пластик

Форма ручки: изогнутая ручка

Рисунок лезвия: дамасские жилы

Лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали-Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая сохраняет свою функциональность в течение длительного времени. И чтобы повысить прочность, сталь содержит 0,6-0,75 углерода. Это делает его в два раза более твердым, чем другие ножи своего класса, так как они содержат около 0.3% углерода

Многофункциональный нож-Нож gyutou относится к категории и предназначен для многофункционального ножа для профессионального применения. Он режет, кубики, ломтики, отбивные, а также отрезает мясо от костей. Он поставляется с HRC (шкалой твердости Rockwell) 52-56, что делает его одним из жестких ножей в своем классе

Эргономичный цвет деревянной ручкой-Для того, чтобы сделать его более профессиональным и минимизировать усталость, оцепенение пальцев или боль после того, как держать его непрерывно в течение длительного времени ручка ножа изготовлена из цветной древесины. Это материал, который исходит из африки и его известный своим комфортом, прочностью и стабильностью

Ультра-sharp край-Острота является ключом для достижения лучших порезов, и это видно на лезвие ножа, которое является достаточно острым и будет оставаться таким образом даже после сложных задач, таких как резка жесткого мяса или удаление мякоти от костей. Резкость повышается благодаря новейшей немецкой инженерии

Коррозионное и антипотускненное лезвие-Кроме углерода, 16-18% хром также входит в состав металла лезвия. Это придает глянцевое покрытие, которое не выцветает и не тускнеет даже после длительного использования