Описание

Герметичный пакет для хранения пищевых продуктов, семена тмина

Семена тмина весь

Также известный как циминум

Обзор-тмин является членом семьи Apiaceae, родным в Восточном Средиземноморье и Индии.Порошкообразные и цельные семена из тмина используются во многих типах традиционных индийских блюд, особенно в карри.Семена тмина упоминаются в Библии, были обнаружены в древних египетских гробницах, и появляются в нескольких мифологиях и народных сказках, датированных более 5000 лет.Семена тмина считалось для повышения верности, и упоминалось как часть древнего афродизиачного зелья вместе с кайенским перцем и медом.

Упоминаются в древних библейских Писаниях, гиппократах и диоскоридах.В Средние века тмин был очень популярным домашняя медицина и spice.В КАЧЕСТВЕ ПРИПРАВЫ семена тмина по-прежнему используются в основном в Европе.
Лекарственное использование-резкие, перистые ароматы тмина добавляют к его стоимости в качестве кулинарной пряности, а также его функции для облегчения пищеварительных жалоб.Свойство этого аромата, известного как карминативный, заключается в том, чтобы помочь облегчить образование и рассеять газ из пищеварительного тракта.Есть некоторые исследования почти исключительно сделано в vitro, что указывает на некоторые обещания для эфирного масла экстракт семена тмина в качестве антибактериального Агента, но никаких исследований, проведенных у людей, или использования всего порошкового семени, как это было бы дано в еде или медицине.

Активные компоненты-эфирные масла, витамины B2, 3,6, 12, витамин c, витамин Е, кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк.

Чаще всего используется при приготовлении пищи, можно добавлять в другие травы в чаях, настойках или инкапсуляциях.Согласно Библии, тмин был настолько ценен, что его можно было использовать вместо денег, когда пришло время для церкви Тите.

Примечание: наземный тмин должен храниться в воздухе-герметичный контейнер.Добавить в приготовление пищи в умеренном режиме;Острота тмина может подавить другие ароматы в блюде.Будьте предостережены, что тмин стимулирует аппетит и может увеличить лактацию у кормящих матерей.