Съедобная Камедь из фасоли саранчи, пищевая загуститель, гелевое вещество, эмульгатор

Описание

В пищевой промышленности, рожкового дерева часто смешивают с другими съедобные жевательной резинки, которые будут использоваться в качестве загустители, влагоудерживающие агенты, клеев и гелеобразователей. Используйте их вместе со каррагинан могут образоваться эластичный из прозрачного пластика, в то время как каррагинан самостоятельно может получить только ломкие из прозрачного пластика. Используйте их вместе со агар может значительно улучшить прочность на разрыв геля. В сочетании с морскими водорослями резинки и хлористый калий, он широко используется в качестве соединение загуститель пластиковые пищевые контейнеры. В сочетании с каррагинан и CMC является хорошим Мороженое стабилизатор. Он также может быть использован как влагоудерживающие агента в молочных продуктов и замороженные молочных продуктов для увеличения ощущения при импорте и предотвращает образование кристаллы льда.