Описание
Инозит является веществом, широко распространенным в продуктах питания и имеет структуру, похожую на глюкозу. Чистый инозитол-это устойчивый белый кристалл, который растворяется в воде и имеет сладкий вкус. Он устойчив к воздействию кислоты, щелочи и тепла. В клетках животных он в основном отображается в виде фосфолипидов, иногда называемых фосфолипидами инозита. В злаках часто в сочетании с фосфорной кислотой образуется гексафосфат, который является фитиновой кислотой, а Фитиновая кислота может сочетаться с кальцием, железом и цинком для образования нерастворимых соединений, что мешает с корпусом для поглощения этих соединений. Но инозит в сое свободен


Характеристики
- Тип инструментов для теста и выпечки
- Кисточки для выпечки
- Тип
- Инструменты для Выпечки & Кондитерских Изделий